KHASIAT BUAH-BUAHAN BANTU KURANGKAN KOLESTEROL

 

Buah-buahan tempatan banyak khasiatnya.

by Utusan Online - Aizawati Ahmad

 

TAHUKAH anda bahawa jambu batu merupakan buah yang paling berkhasiat bagi membekalkan vitamin dan mineral kepada tubuh manusia?
 
Buah tersebut juga efektif menurunkan paras kolesterol dalam darah manusia dan amat bagus sekiranya dimakan setiap hari.

Jambu batu tergolong dalam kumpulan makanan berfungsi yang banyak mendatangkan manfaat kepada kesihatan manusia.

Bagaimanapun, pengambilan buah jambu batu perlu dibuat dalam jumlah yang mencukupi bagi memastikan khasiatnya berupaya memberi tindak balas kepada tubuh secara berkesan.
Ketua Unit Sains Pemakanan, Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr. Rokiah Yusof berkata, orang ramai dinasihatkan supaya mengambil jambu batu sebanyak 400 gram sehari iaitu sebiji setengah selama empat minggu.

Beliau berkata demikian pada sidang akhbar Simposium Makanan Berfungsi Asia Pasifik di Kuala Lumpur, baru-baru ini.

Menurut beliau, buah itu perlu dimakan bersama kulit-kulitnya sekali kerana ia mengandungi khasiat yang tinggi.

Selain dimakan begitu sahaja buah jambu batu juga boleh dibuat jus tetapi cara penyediaannya perlu asli iaitu tidak ada gula di dalamnya.

Dr. Rokiah memberitahu, jambu batu sesuai diambil untuk amalan diet seimbang terutama bagi mereka yang mengalami masalah berat badan.

Beliau menasihatkan supaya buah jambu batu dijadikan sebagai amalan tetap dalam gaya pemakanan.

Katanya, bagi mereka yang menghadapi masalah paras kolesterol tinggi dalam darah, jambu batu boleh mengurangkan kolesterol iaitu 18.8 peratus dalam masa seminggu.

"Tetapi pesakit mestilah mengambil buah jambu batu setiap hari bagi memastikan keberkesanannya,'' ujar beliau.

Selain jambu batu, buah betik juga boleh menurunkan paras kolesterol sebanyak 19.2 peratus sekiranya diambil secara rutin dalam jangka waktu empat minggu.
Buah betik yang sudah dibuang biji dan kulitnya perlu diambil sebanyak 400 gram sehari.

Nanas turut tergolong dalam kumpulan buah yang mengandungi vitamin yang tinggi dan ia boleh diambil dalam jumlah yang sama iaitu 400 gram.

Dr. Rokiah menjelaskan, asid yang ada dalam nanas membantu tubuh dan ia tidak memudaratkan mereka yang mengambilnya.

"Dalam nanas ada tambahan vitamin C dan nanas turut berfungsi sebagai antioksida.

"Malah nanas juga berupaya menurunkan paras kolesterol sebanyak 8.38 peratus dalam masa tiga minggu sahaja,'' katanya lagi.

Bagi penggemar pisang emas pula mungkin ini merupakan perkhabaran gembira untuk anda kerana buah tersebut juga berfungsi mengurangkan paras kolesterol dalam darah.

Pisang emas boleh diambil sebanyak empat hingga lima biji sehari dalam tempoh empat minggu.

Bagaimanapun, pisang emas masih tidak dapat menandingi jambu batu yang disifatkan sebagai buah yang paling bagus diikuti dengan nanas, tembikai, belimbing dan betik.

Orang ramai dinasihatkan supaya mengambil lima jenis hidangan buah-buahan sehari kerana ia membekalkan vitamin, mineral dan serat kepada tubuh.

Dalam pada itu, Dr. Rokiah juga menolak dakwaan segelintir masyarakat yang menyifatkan sesetengah buah seperti nanas dan betik sebagai ``tajam serta mendatangkan angin dalam tubuh.''

Menurut beliau, tidak terdapat bukti saintifik yang menunjukkan buah-buahan berkenaan memudaratkan kesihatan manusia.

"Ini hanya kepercayaan masyarakat. Tidak ada bukti saintifik yang membuktikan kenyataan mereka itu benar,'' terangnya.

Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan UPM telah menjalankan kajian terhadap khasiat buah-buahan tempatan sejak tiga tahun lalu.

"Kami memilih buah kerana semua orang suka makan buah. Ia berbeza dengan sayur-sayuran kerana tidak semua orang gemarkan sayur,'' jelas beliau.
Satu kajian UPM ke atas penduduk luar bandar pada tahun lalu menunjukkan buah-buahan tempatan seperti jambu batu, nanas dan betik berupaya membantu mengurangkan paras kolesterol dalam darah.
Dr. Rokiah berkata, walaupun orang kampung tidak terdedah kepada makanan ringan tetapi menerusi pemeriksaan kesihatan yang dilakukan, para penyelidik mendapati paras kolesterol dalam darah mereka tinggi.

UPM telah melakukan kaji selidik dengan memberi pesakit terbabit buah-buahan tempatan iaitu jambu batu, nanas, betik, tembikai dan belimbing mengikut sukatan yang ditetapkan.

Selepas tempoh tertentu, paras kolesterol dalam darah pesakit-pesakit terbabit diuji dan didapati telah berkurangan berbanding sebelumnya.

Dr. Rokiah kesal kerana orang ramai masih tidak mengambil buah-buahan dalam jumlah yang mencukupi.

"Masyarakat sekarang lebih gemar mengambil makanan tambahan dalam bentuk pil sedangkan ada segelintir daripada produk berkenaan diragui keberkesanannya,'' katanya.

Sumber Dari : Utusan Online


___________________________________________________________________________________________________________


 

BAHAYA PENGGUNAAN UBAT KOLESTEROL

                                       

                                        Beberapa jenis ubat kolesterol

Masalah kandungan kolesterol yang tinggi dalam darah merupakan masalah universal sekarang ini, termasuk juga bagi penduduk di negara ini.

 Sebagaimana kita semua tahu, paras jumlah kolesterol yang tinggi akan menyebabkan seseorang itu berisiko tinggi untuk mendapat serangan sakit jantung dan strok. Bagi mereka yang mempunyai paras kolesterol yang tinggi, doktor akan memberi mereka beberapa jenis ubat untuk turunkan paras kolesterol dalam darah. Ubat-ubat ini agak berkesan.

Persoalannya, adakah ubat yang menurunkan paras kolesterol (dikenali sebagai statin) ini memberi kesan sampingan yang berbahaya jika ia kerap diambil?

Mengikut kajian terkini  Dr. Muldoon  dari  Pittsburgh  , pengambilan statin seperti Zocor, Lipitor, Pravackol dan Mevacor secara berterusan  akan menyebabkan lemah atau sakit otot, di samping risiko lain seperti memberi kesan kepada fungsi otak dan sistem saraf pusat, termasuk masalah kognitif. Jika terdapat kesan-kesan ini, pengambilan statin perlulah dihentikan serta merta. 

Bagi mengelakkan semua risiko ini, sebaik-baiknya jangan makan ubat ini tetapi gunakan kaedah alternatif lain, seperti menjaga pemakanan dengan hanya mengambil jenis-jenis makanan yang telah dikenalpasti dapat menurunkan paras kolesterol, di samping senaman dan tabiat harian yang lain. Walaupun penurunannya agak perlahan, ia perlu dilakukan secara konsisten bagi mendapatkan hasil yang dikehendaki.
______________________________________________________

Satu testimoni:
Pokmat Ukah Pokok Nyoor ambo adalah bekas pesakit stroke ringan pada tahun 2008 akibat kolestrol tinggi 9.8 yg menyebaakan saluran darah tersumbat.. guna ubat statin ni & ambo jadi debar knalin sokmo2.. pah ambo breti lalau ikut caro alternatif ambo make buah nenas jah hari2 .. keputusan terkini kolesterol dalam darah ambo kekal dlm linbgkungan 4 - 5 sahaja loni...Alhamdulillah syukur... slamat mencuba..

(yang saya ambil dari komen beliau di FB group Tumpat pada 24/2/12)

MAKANAN BERKOLESTEROL TINGGI

                                      Keratan lintang arteri yang tersumbat

Jika anda telah didiagnos mempunyai kolesterol tinggi, adalah penting untuk menghadkan pengambilan makanan ber kolesterol tinggi dan menggantikannya dengan makanan yang rendah kolesterol. Ini agak rumit kerana ramai di antara kita tidak tahu apa yang kita perlu kurangkan atau tinggalkan . Menurut Persatuan Jantung Amerika  makanan yang mengandungi kolesterol, lemak trans dan lemak tepu boleh meningkatkan tahap kolesterol anda. Berikut adalah senarai makanan yang boleh meningkatkan kolesterol anda.

Telur:

Terdapat perdebatan yang berterusan tentang sama ada atau tidak telur adalah selamat bagi mereka yang mempunyai kolesterol tinggi. Berikut adalah fakta-fakta:

Terdapat 213 miligram kolesterol pemakanan dalam sebiji  telur - yang hanya 87 miligram kurang daripada jumlah harian yang disyorkan bagi mereka yang mempunyai paras kolesterol yang normal, menurut Persatuan Jantung Amerika. Apabila dimakan dengan makanan lain yang mempengaruhi paras kolesterol, telur boleh menjejaskan tahap kolesterol  anda. fikirkan bahawa kolesterol hanya ditemui dalam kuning telur, jadi ia masih selamat untuk menikmati putih telur.

Barangan Panggang dan Makanan Goreng:

Barangan yang dibakar, seperti pai, kek, cookies, dan mufin,  semestinya bukan pilihan bagi merela yang mempunyai

 paras kolesterol yang tinggi. Makanan bergoreng, seperti kentang goreng, ayam goreng, dan donut, juga boleh meningkatkan kolesterol anda. Sebabnya ialah kerana barang-barang bakar dan makanan goreng sering mengandungi lemak trans. Apabila membeli makanan yang digoreng dan barangan panggang, periksa label untuk mengetahui kandungan ‘lemak trans’.

Daging tenusu dan Organ:

Tenusu penuh lemak dan daging, organ seperti hati,mengandungi  kolesterol pemakanan dan lemak tepu yang tinggi . Cubalah beralih kepada produk tenusu rendah lemak  Adalah elok untuk menukar organ dalaman haiwan dengan makanan yang rendah kolesterol dan lemak, seperti ayam tanpa kulit dan ikan.

Mentega dan Marjerin

Mentega dan marjerin adalah makanan ber kolesterol tinggi kerana ianya  mengandungi  lemak tepu dan trans lemak yang tinggi . Memilih produk yang rendah lemak tepu dan lemak trans adalah sebaik-baiknya . Ambil perhatian bahawa spread minyak sayuran dan marjerin l embut atau cecair  adalah mengandungi  lemak lemak tepu dan trans yang rendah , menurut Persatuan Jantung Amerika.

Panduan Pemakanan

Persatuan Jantung Amerika menyarankan bahawa kebanyakan orang harus mengambil tidak lebih daripada 300 mg  kolesterol sehari dan  tidak  lebih daripada 200 mg  kolesterol sehari jika anda mempunyai penyakit jantung koronari atau jika kolesterol LDL anda adalah 100 mg / dL atau lebih tinggi.  

Untuk  menentukan berapa banyak lemak tepu dan trans yang anda boleh  masukkan ke dalam diet anda, anda perlu terlebih dahulu menentukan berapa banyak kalori anda sepatutnya gunakan sehari. Lemak trans perlu  ada  tidak lebih daripada satu peratus daripada jumlah kalori harian anda, manakala lemak tepu harus dikekalkan pada paras kurang daripada tujuh peratus daripada pengambilan kalori harian anda, menurut Persatuan Jantung Amerika.

Untuk mengekalkan pengambilan lemak trans yang tinggi, tinggi lemak tepu, dan makanan kolesterol yang tinggi dalam julat yang sihat, ia penting untuk membaca label dan bandingkan saiz  keperluan . Juga perlu  membuat pertimbangan menggunakan jurnal makanan untuk merekodkan berapa banyak lemak trans, lemak tepu dan kolesterol pemakanan anda  perlukan setiap hari. Jika anda mempunyai sebarang soalan tentang bagaimana untuk mengekalkan tahap kolesterol yang sihat melalui pemakanan, pastikan anda berhubung  dengan  pembekal penjagaan kesihatan anda.

LEMAK TEPU:

                                   Makanan yang mengandungi lemak tepu

Walaupun badan anda memang memerlukan lemak di dalam badan untuk berfungsi dengan baik, anda seharusnya mengelakkan dari pengambilan lemak tepu yang banyak. Lemak tepu berpunca dari makanan seperti lemak pada daging, mentega, susu, keju, dan pelbagai lagi jenis makanan yang lain.

Walaupun sesetengah lemak tepu itu boleh dimakan, tetapi terlalu banyak lemak tepu boleh meningkatkan kadar kolesterol yang mana akan menyebabkan saluran darah tersumbat, strok, dan serangan jantung.

Terdapat beberapa cara untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu ke dalam badan dan seterusnya membantu meningkatkan kesihatan anda dengan lebih baik untuk jangkamasa yang panjang.

1.      Kurangkan makan daging merah. Daging terutamanya bahagian berlemak seperti tulang rusuk dan bacon mengandungi lemak tepu yang sangat tinggi. Gantikan daging, bacon dan sosej dengan ayam tanpa lemak. Berhati-hati dengan bahagian ayam yang anda makan. Daging ayam seperti di bahagian peha dan kepak adalah lebih banyak kandungan lemak berbanding dengan daging putih di bahagian dada ayam.

2.      Gunakan lebih banyak minyak zaitun di dalam masakan. Minyak zaitun mengandungi lemak tak tepu – polyunsaturated and monounsaturated; yang mana boleh membantu menurunkan kadar kolesterol serta boleh menggantikan lemak tepu dalam masakan anda.

      

3      Ketahui berapa jumlah lemak yang anda perlukan setiap hari. Bagi mereka yang mengamalkan 2000 kalori diet, wanita tidak boleh mengambil melebihi 18 gram lemak tepu manakala bagi lelaki tidak boleh melebihi 20 gram lemak tepu. Anda digalakkan makan separuh dada ayam tanpa kulit yang hanya menyumbang 2 gram lemak tepu ke dalam tubuh badan anda.

Belajar mengira jumlah pengambilan harian lemak unik bagi anda melalui eBook diet Kevin Zahri

4.      Elakkan makanan beku. Kebanyakan makanan yang dibekukan ini mengandungi kandungan lemak tepu yang sangat tinggi.

.       

5.      Panggang daging yang anda ingin makan. Jika anda menggoreng sepotong daging, daging itu akan digoreng dengan lemaknya sekali. Daging tersebut akan menyerap semula lemak dan minyak yang digunakan untuk menggoreng. Sebaliknya, apabila anda memanggang daging, lemak pada daging tersebut akan mengalir keluar dan tidak akan diserap semula. 

6.      Tambahkan suplemen Omega-3 ke dalam diet harian anda. Omega-3 adalah sejenis asid lemak yang baik untuk tubuh badan anda yang membantu ‘melawan’ lemak tepu dan kolesterol yang ‘jahat’. Selain itu, Omega-3 ini juga membantu mengawal keradangan di dalam badan, menguatkan jantung, membantu penglihatan yang baik, serta boleh meningkatkan mood anda. Omega-3 ini boleh didapatkan dari sumber beberapa jenis ikan seperti salmon, ikan kembung, tuna, dan sardin. Anda juga boleh membeli kapsul supplemen Omega-3 di pelbagai farmasi dan klinik. 

7  Kurangkan pengambilan harian produk tenusu. Keju mengandungi lemak tepu yang sangat tinggi, sama seperti susu lemak penuh. Apabila anda ingin menggunakan keju dalam makanan, pilih keju yang berasaskan susu rendah lemak. Kepada penggemar air susu pula, cuba beralih kepada susu tepung dari susu lemak penuh. 

Nota: Jangan sekali-kali membuang semua lemak dari pemakanan harian anda. Otak dan beberapa organ di dalam badan anda memerlukan sejumlah lemak untuk berfungsi dengan baik.

Lemak Trans Berbahaya?

                              Makanan yang mengandungi lemak trans    

Apakah Lemak Trans Itu?

Lemak trans adalah lemak buatan manusia dengan memadatkan minyak cair (biasanya minyak sayur/vegetable oil) dengan gas hidrogen dalam proses yang dikenal dengan nama Hidrogenisasi. Proses ini dipakai untuk membuat margarine 

Dimana lemak trans ditemukan?

Lemak trans ditemukan dalam Margarin, Shortening, Biskuit, Crakers, makanan berjenis snack. 

Mengapa berbahaya?

Lemak trans dianggap sebagai jenis lemak yang paling berbahaya bagi manusia karena menaikkan LDL (kholesterol jahat) dan menurunkan HDL (kholesterol baik). Lemak trans dianggap lebih berbahaya dari lemak tepu karena lemak tepu  hanya menaikkan LDL namun tidak mempengaruhi HDL. 

Akibatnya, lemak trans menambah risiko penyakit jantung koroner (PJK) dengan penyumbatan pembuluh darah. Sebagai informasi, PJK merupakan salah satu pembunuh no 1 di Malaysia. 

Jika  berbahaya mengapa di gunakan?

Lemak ini sama sekali tidak  diperlukan  manusia namun digunakan untuk memperpanjang umur penyimpanan makanan dan menambah rasa gurih. Dengan lemak ini biskuit dapat bertahan lebih dari 1 tahun. 

Makanan yang banyak mengandung lemak trans

• Fast foods - fried chicken, biskuit, fried fish sandwiches
• French fries, Pie apel atau pie lainnya
• Donuts, muffins
• Crackers
• Cookies
• Cake, cake icing, & pie
• Pop tarts
• Microwave popped corn
• Canned biscuits
• International and instant latte coffee beverages
• Mertabak

Tindakan USA

Mengingat lemak trans ini berbahaya maka mulai 1 Januari 2006, pemerintah Amerika Serikat mewajibkan semua makanan dalam pakej  mencantumkan kandungan:

• Lemak trans (Trans fat)
• Lemak tepu  (Saturated fat)
• Kholesterol

Tindakan lainnya

• Produk ini menggunakan vegetable oil yang bebas cholesterol
• Mereka menggunakan nama hydrogenated oil /Shortening

Apa yang terjadi di  Malaysia?

Produser  margarin masih mempromosikan bahwa margarin baik bagi kesehatan karena produser margarin telah menambahkan vitamin A, D dsbnya. Kita juga belum menemukan kandungan lemak trans dalam kandungan makanan 

Saranan:

• Kurangi makanan yang mengandung trans fat dan margarine
• Hindari makanan berkholesterol tinggi
• Gunakan minyak sayuran atau minyak tidak tepu
• Perbanyak mengkonsumsi ikan dan makanan berserat

Sumber: http://www.fda.gov/fdac/features/2003/503_fats.html

Kolesterol

KOLESTEROL:

Kolesterol ialah bahan berlemak (lipid) yang merupakan sebahagian daripada membran luar sel dalam badan haiwan. Ia juga ditemui dalam edaran darah manusia. Dua sumber utama kolesterol dalam darah diperoleh daripada pemakanan dan pengeluaran hati.

Kolesterol pemakanan datang daripada daging, ayam, ikan dan produk tenusu. Selepas makan, kolesterol diserap oleh usus ke dalam peredaran darah dan diselaputi oleh protein. Kolesterol bersalut protein ni dipanggil chylomicron.

Hati mampu menyingkirkan kolesterol daripada peredaran darah dan juga menghasilkan kolesterol serta merembeskan kolesterol ke dalam peredaran darah. Selepas makan, hati mengeluarkan chylomicron daripada peredaran darah. Di antara waktu makan, hati menghasilkan dan merembeskan kolesterol kembali ke dalam peredaran darah.


Kolesterol tidak boleh larut dalam darah kecuali jika ia bergabung dengan protein khas yang dipanggil lipoprotein. Kolesterol yang dirembeskan oleh hati ke dalam darah boleh bergabung dengan lipoprotein ketumpatan amat rendah (VLDL) atau lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL).
Kolesterol LDL yang terhasil daripada metabolisme kolesterol VLDL dalam aliran darah, dikenali sebagai kolesterol ‘jahat’ manakala kolesterol HDL dikenali sebagai kolesterol baik.

Kolestrol penyebab serangan jantung

Seseorang individu terdedah kepada serangan jantung bila dia mempunyai kolesterol LDL yang lebih tinggi daripada kolesterol HDL.

Lipoprotein LDL menyebabkan kolesterol melekat pada dinding arteri, menyebabkan pembentukan bahan keras dan tebal yang dipanggil plak kolesterol. Lama-kelamaan, plak kolesterol menyebabkan dinding arteri menebal dan saluran arteri semakin sempit, satu proses yang dipanggil atherosclerosis.


Arteri koronari membekalkan darah dan oksigen kepada otot jantung. Bila arteri koronari menyempit disebabkan atherosclerosis, ia tidak mampu membekalkan darah dan oksigen secukupnya kepada otot jantung. Kekurangan oksigen ke otot jantung menyebabkan dada sakit, juga ketulan darah dalam arteri yang menyebabkan saluran itu tersumbat dan membawa kepada kematian otot jantung (serangan jantung).


Zarah kolesterol HDL menghalang proses atherosclerosis dengan menarik kolesterol daripada dinding arteri dan menyingkirkannya melalui hati, untuk dibuang menerusi hempedu. Ia juga mengganggu pengumpulan kolesterol pada dinding arteri oleh zarah kolesterol LDL.

Tips Mengendalikan Kolesterol

Berikut ini beberapa tips yang boleh  Anda lakukan untuk mengendalikan kolesterol Anda:

• Diet

Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.

• Konsumsi makanan berserat

Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam   tubuh:

1.              Kacang Soya

             Kacang soya dan turunannya, seperti soya yang sudah diolah misalnya menjadi tahu,       tempe, susu     soya, dan tepung soya mengandung isoflavon, yaitu zat yang boleh    menekan LDL.
           Tapi ingat, meski nikmat tahu dan tempe boleh tidak efektif menurunkan kolesterol bila diolah     dengan sembarangan. Misalnya, digoreng dengan minyak jelantah (minyak masak yg telah digunakan) atau dicampur santan. Sebab, santan       dan minyak goreng adalah sumber lemak tepu.

2. Kacang-kacangan

Kacang adalah sumber serat larut yang sangat tinggi. Mengonsumsi serat larut  boleh mengurangi kolesterol. Mengonsumsi kacang seperti buncis, kacang merah, kacang panjang secara teratur selama enam minggu bisa mengurangi kadar kolesterol sebanyak 10%.

          3. Ikan Salmon
          Ikan salmon sangat baik karena mengandung asam Omega-3 yang boleh menurunkan LDL dan    trigiserilda serta meningkatkan HDL. Salmon mengandung EPA dan DHA yang baik untuk kesehatan    jantung.
         The American Heart Association merekomendasi paling tidak dua porsi per minggu untuk   mendapatkan manfaat maksimal. Selain salmon, ikan tuna, trout, sarden, makerel, dan hering juga baik.

5. Bawang Putih

Sejak ribuan tahun lalu, bawang putih sudah dipercaya mengandung banyak zat yang baik untuk kesehatan manusia. Bangsa Mesir Kuno memakai bawang putih untuk meningkatkan stamina.
Di masa modern, bawang putih dipakai untuk menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Hasil penemuan paling mutakhir, bawang putih bisa mencegah partikel kolesterol menempel di dinding pembuluh darah.

6. Bayam

Bayam mengandung banyak lutein. Lutein adalah zat penting yang boleh menjaga kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Lutein juga ternyata boleh menjaga kesehatan jantung karena boleh mencegah lemak menempel di pembuluh darah. Dianjurkan, memakan bayam setiap hari sekitar setengah mangkuk untuk hasil maksimal.

7. Margarin

Beberapa jenis margarin boleh menurunkan kadar kolesterol. Misalnya margarin dari minyak biji bunga kanola

9. Teh

Teh, mau diminum dingin atau panas, sama saja manfaatnya. Teh mengandung antioksidan yang boleh membuat pembuluh darah rileks sehingga terhindar dari pembekuan darah.
Antioksidan di dalam teh, yaitu flavonoid bisa mencegah oksidasi yang menyebabkan LDL menumpuk di pembuluh darah. Menikmati segelas teh setiap hari boleh memenuhi keperluan antioksidan.

10. Cokelat

Cokelat ternyata sehat. Tentu saja, cokelat yang dicampur terlalu banyak susu mengandung terlalu banyak lemak. Jadi, pilihlah cokelat hitam atau pahit. Cokelat sehat karena mengandung banyak antioksidan dan flavanoid. Cokelat putih, tidak mengandung zat itu sehingga kurang sehat dikonsumsi.
Kandungan flavanoid cokelat bervariasi tergantung di mana cokelat itu tumbuh dan proses pengolahannya.

• Konsumsi antioksidan

Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, lobak merah  atau labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

• Hindari alkohol dan merokok

Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran darah.

• Olahraga

Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda tetap ideal.